Une cuisine authentique

Tourin du Périgord avec croûtons 7,00 €

Home-made Perigord soup with croutons

Panacotta au chèvre 9,00 € 

Crème, buchette de chèvre, compotée de tomates, échalotte, huile d'olive

Œuf cocotte au foie gras 14,50 €

Egg casserole with foie gras

Carpaccio de boeuf 14,50 €

Capres, parmesan, roquette

Terrine du Périgord 18,00 €

Gésiers, foie gras, pressé de canard
Perigord terrine with gizzards, foie gras, and duck presse

Assiette fraîcheur 18,00 €

Burrata, jambon, tomates, melon (en saison), pesto
Tomato salad with burrata, ham, and melon (seasonal)

Tartare de poisson 18,00 €

Avocat, Mangue, jus de citron (*poisson selon arrivage)
Tartare with avocado and mango

Assiette de foie gras 21,00 €

Chutney maison, et pain grillé

Foie gras plate

Salade Gourmande 18,00 €

Salade, tomates, croûtons, noix, champignons, poivrons, aubergines, courgettes, oignons, échalottes, jambon cru, melon (* selon arrivage)
Gourmet salad with lettuce, tomatoes, croutons, walnuts, mushrooms, zucchini, ham, and melon (seasonal fruits)

Salade Cabécou 18,00 €

Salade, tomates, croûtons, noix caramélisées, lardons, chèvre chaud
Cabécou salad with lettuce, tomatoes, croutons, caramelized walnuts, bacon, and warm goat cheese

Salade de Truite Fumée 19,00 €

Salade, tomates, croûtons, noix, champignons, truite fumée, rillettes sur toast
Smoked trout salad with lettuce, tomatoes, croutons, walnuts, mushrooms, smoked trout, and rillettes on toast

Assiette Richelieu 26,00 €

Salade, tomates, croûtons, noix, magret séché, gésiers de canard, toast de foie gras, manchons de canard, fromage
Richelieu plate with lettuce, tomatoes, croutons, walnuts, dried duck breast, duck gizzards, foie gras toast, duck wings, and cheese

Cassolette de Cœurs de Canard et sa persillade 17,00 €

Duck heart skewers

Magret de Canard entier Sud-Ouest 26,00 €

Whole duck Magret.

Burger Richelieu 17,00 €

Steak haché 150g, sauce au chèvre, salade, oignon frits, tomate
Richelieu burger with hamburger steak, goat cheese sauce, salad, onion, and tomatoes

Enchaud de porc du Périgord 17,50 €

Pork loin from Périgord

Confit de Canard du Sud-Ouest 19,00 €

Duck confit from the region

Escalope de Foie Gras Poêlée 25,00 €

Pan-fried foie gras escalope

Entrecôte (250g) 25,00 €

Poisson du Jour 22,00 €

Selon arrivage
 

Gambas Flambées au pastis 22,00 €

Flambeed prawns

Assiette de Fromages 9,50 €

Cheese plate

Mousse au Chocolat Maison 6,50 €

Chocolate mousse, homemade

Panna Cotta Maison 6,00 €

Panna cotta, homemade

Pain Perdu avec sa Boule de Glace Vanille 6,00 €

French toast with vanilla ice cream

Café ou Chocolat liégeois 8,00 €

Glace café, sauce café, chantilly
Café Liégeois with coffee ice cream, coffee sauce, and whipped cream

Sorbet 6,50 €

3 boules au choix
Sorbet with 3 scoops of your choice

Glace Artisanale aux Noix 7,50 €

Artisanal ice cream with walnuts

Dame Blanche 8,00 €

Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
Dame Blanche with vanilla ice cream, chocolate sauce, and whipped cream

Colonel 8,00 €

Sorbet citron, vodka
Colonel with lemon sorbet and vodka

Martiniquaise 8,00 €

Glace rhum raisin, rhum, chantilly
Martiniquaise with rum raisin ice cream, rum, and whipped cream

Café Gourmand 7,50 €

Gourmet coffee